tomonori

京成上野駅から歩いて150メートル程のところにある鰻屋さん、鰻屋一睡亭に行ってきました。上野の不忍池のあたりです。ここは定休日もなく日曜日でも営業しているのだとか。ここは江戸時代から続いているお店らしく、元々は和菓子屋さんだったそうです。

家族で麻布十番の焼肉屋さん「三幸園」に行ってきました。ここは地元で愛される昔ながらの焼肉屋さんといった感じで、A4以上の和牛を厳選して使っていることで知られています。三幸園ならではのオリジナルのたれも有名で、長年通い続ける大御所芸能人も多くいます。

赤坂に美味しい中華があると聞いて友人と「メゾン・ド・ユーロン」というお店に行ってきました。行く前に調べてみると、このレストランは「ヌーベルシノワ」といって、西洋の食材を中華の技法で料理したり、洋風の食器に盛り付けコースにした中華料理の先駆けとなったお店だそう。

ここにはレストランマッカリーナでしか味わえない北海道フレンチが存在するのです。前菜から盛り合わせも綺麗で、一品一品の加熱具合やソースなどにもこだわり、これ以上美味しくはできないというほど繊細に調理されているように感じました。